ترتيب بواسطة:
الاكثر مبيعاً اولاً
80
شحن مجاني
الف باء التغذية الرياضية
هذا الكتاب يتحدث عن التغذية الرياضية بمناقشه اهم الأخطاء الشائعة التي يتناولها الناس حين يتبعون نظام غذائي، كما انه يطرح خطه كامله مفصله للأشخاص المبتدئين في مجال التغذية ابتدأ بالبحث عن المعلومات وتجميعها، إيجاد النظام الغذائي المناسب، التجهيز بمراحله من حساب السعرات الحرارية للتسوق وتحضير...
‎USD‎ 19.29
+ −
شحن مجاني
لا تأكل بمفردك
‏"لا تمشِ، بل اركض إلى أقرب مكتبة لتشتري هذا الكتاب.‏إنه من أكثر الكتب التي قرأتها منذ فترة طويلة للغاية قيمة واستثنائية!".‏ توم بيترز (مؤلف أمريكي شهير) دليلك لبناء عَلاقة وطيدة مع أي أحدٍ خطوة بخطوة. الأسلوب جذّاب والنصائح عملية. "عليك أن تكوّن ‏شبكة عَلاقاتك قبل أن تحتاجها بوقت طويل".‏ ‏-...
‎USD‎ 18.20
+ −
شحن مجاني
مبادئ الخبز الحرفي
هذا الكتاب ليس بكتاب وصفات فحَسب، إنَّما هو بالدرجة الأولى كتاب يحوِي أُسُس ومبادئ تخمُّر العجين والخُبز، وما به مِن وصفات إنَّما تمَّت دراستها واختبارها مرَّات عدَّة لإتقانها. أنا أُومِن بأنَّ الوصول لمستوًى عالٍ مِن الحِرَفِيَّة في تحضير الخُبز بأنواعه يبدأ مِن فَهم المبادئ، ثمَّ تطبيق تلك...
‎USD‎ 27.79
+ −
شحن مجاني
فتافيت الاطباق العربية خمس لغات عربي
الاطباق العربية باللغة العربية والاندنوسية والانجليزية والسريلانكية والفلبينية
‎USD‎ 64.87
+ −
شحن مجاني
وصفات العنود اربعة لغات اثيوبي انجليزي عربي اندونسي
كتاب طبخ وصفات العنود متعدد اللغاتالعربية ، الانجليزية ، الإندونيسية والإثيوبية
‎USD‎ 29.80
+ −
شحن مجاني
خطى التغذية
كما رأيتِ – عزيزتي القارئة – فإن كتاب (خطى التغذية) يتضمن 40 وصفة مزودة بالصور لأطباق محضرة بطريقة صحية، مع التحليل الغذائي لها، حيث يشمل – التحليل – كمية السعرات الحرارية والبروتين والنشويات والألياف والسكريات والدهون. ومن جهة أخرى فقد تضمن الكتاب – أيضاً – عرضاً مبسطاً للعناصر الغذائية...
‎USD‎ 17.87
+ −
شحن مجاني
ملح بيتنا حلو
في كتابه بيشارككم بعض وصفاته المفضلة اللي اشتغل عليها على مدى السنين. بدر يحب يصمّم و يبتكر أطباق شبه معقدة.
‎USD‎ 38.89
+ −
شحن مجاني
مطبخ زرياب
مطبخ زرياب إنّ اسم زرياب، «الطائر الأسود» الذي غادر العراق موطنه حوالي عام ٨٢٠ ليستقرّ في قرطبة، يوحي على الفور بالكياسة والأناقة، وكذلك بالتجدّد الدائم. يُنسب إلى هذا الموسيقيّ العبقريّ تأسيس المدرسة الأندلسية وإضافة الوتر الخامس على العود. إلّا أنّ هذا الشاعر الذي كان يحفظ عن ظهر قلب كلمات عشرة...
‎USD‎ 30.00
+ −
شحن مجاني
الذواقة ج4 عبير الراشد
الذواقة ج4 عبير الراشد
‎USD‎ 53.27
+ −
شحن مجاني
نظام ال ZERO GI الغذائي الجديد
اكثر من 60 وصفة لذيذة يضمن لك هذا الكتاب ثورة غير مسبوقة في عالم التغذية والصحة
‎USD‎ 41.68
+ −
شحن مجاني
افنانيتو - طبخ
هذا الكتاب لكل من يهوى فن الطبخ بكل سهولة و يسر..يحتوي هذا الكتاب على لغتين العربية و الإنجليزية
‎USD‎ 35.23
+ −
شحن مجاني
هل الاصلع يحتاج شامبوا
الكتاب التوأم للخرافات الطبية .. إذ لا يصحح المعلومة المأثورة فحسب، بل يثري بمعلومات قد يجهلها جلنا في زمن تفجرت فيه المعلومات، والتف حولها الكثير من القيل والقال.
‎USD‎ 18.80
+ −
شحن مجاني
365 طريقة لتصبح اكثر رشاقة
كتاب في التنمية الذاتية يجاوبك على سؤال هل تريد أفضل صحة مما أنت عليه؟ يقدم الكتاب 365طريقة لتصبح أكثر رشاقة فيضع لك دليلا علميا واقتراحات للوجبات الصحية وأفكار لياقة سيوجهك للحصول على بنية جسدية رائعة
‎USD‎ 15.10
+ −
شحن مجاني
كتاب الهيلثي
الكتاب ده مش عن التخسيس لكن هيساعدك تخس لو حابب تعمل كدا، هو مش كتاب دايت لكن هياخد بإيدك ويحكيلك فلسفة الدايت وفكرته وازاي بيشتغل عشان تقدر تتعامل مع جسمك.الكتاب ده مش عن الأكل الصحي لكنه عن الحياة الصحية السليمة الجميلة، مش هتلاقي فيه نصايح، لكن بعد ما تقراه هتلاقي نفسك لوحدك بتعرف تحسب وتفهم...
‎USD‎ 12.70
+ −
شحن مجاني
من كل بيت أفضل وصفة
منحه الخالق تكوينًا جسديًّا قادرًا على إظهار الموهبة الخلّقة والصوتالنادر، واعتمد على نفسه ليشقّ طريق المجد بعصامية، متخطّيًا كلّ الصعوبات في طريقه نحو القمّة، فوصلها لوحده متحدّيًا بصوته وأدائه كلّ العوائق، ليرفع علم التراث الأصيل منتصرًا، ويتوَّج ملكًا على عرش الغناء الشرقي بجدارة لا تضاهى. هو...
‎USD‎ 18.20
+ −
شحن مجاني
رحلتي إلى عالم المطاعم
بدأت رحلتي مع الطعام منذ نعومة أظفاري، حيث كنت شغوفاً بالطعام أجد فيه لذة كما يجد من يهوى كرة القدم لذة في اللعب بالكرة في ساحات الملاعب. ونمى هذا الشغف معي من التعود على ارتياد المطاعم البسيطة التي كانت موجودة في إمارة دبي في بداية السبعينيات
‎USD‎ 23.16
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - سلطات
من السلطات الباردة حتى الساخنة، الأطباق الجانبية إلى الوجبات الرئيسية، الحارة إلى السلطات بالكريمة ، سيجد كل الذواقة في هذا الكتاب مرجعهم الموسوعي الأكمل والأشمل لكل ما يحبون من وصفات سريعة أو صحية وطازجة على اختلافها. إن كنتم تشعرون بأنكم تحضرون في كل مرة طبق السلطة نفسه وتحتاجون لأفكار...
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - مقبلات
موسوعة المقبلات هذه تقدم للقارئ 500 وصفة من الاطباق السهلة والواضحة التي ستغوي الذائقة وتفتح الشهية. ستجدون بين دفتي هذا الكتاب ثروة من النصائح والإرشادات حول اختيار المكونات الصحيحة لكل طبق وكل مناسبة ومن ثم تقديمها بأجمل طريقة في عمل شامل لم تعرف المكت
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
مطبخ منال العالم - عربي/انجليزي
إلى كل محبيّ مطبخ منال العالم وإلى كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الأطباق.
‎USD‎ 49.99
+ −
شحن مجاني
مطبخ منال العالم للحلويات الشرقية
إلى كل محبيّ مطبخ منال العالم وإلى كل من يرغب في الحصول على الوصفة الصحيحة والطريقة السهلة والأكلات اللذيذة والمظهر المشهي لجيمع أنواع الحلويات.
‎USD‎ 49.99
+ −
شحن مجاني
الذواقة ج2 - عبير الراشد
الذواقة ج2 - عبير الراشد
‎USD‎ 53.27
شحن مجاني
كتاب الحمص
هل من الممكن تأليف كتابٍ يقع في أكثر من مئتي صفحة عن حبّة الحمّص، وهي التي كانت عبر القرون وفي جميع الأقطار رمزاً للتقشّف وشظف العيش؟ نعمْ، يُجيب الكاتبان؛ لأنّ لأبسط الأشياء تاريخاً اجتماعيّاً وثقافيّاً حافلاً، وها هو البرهان على ما نقول! سيُدهش القارئ وهو يُقلّب صفحات هذا الكتاب من المعلومات...
‎USD‎ 25.50
+ −
شحن مجاني
مطبخ دلع
كتاب طبخ جديد ؟ لماذا؟ كتب الطبخ أكثر من الهم على القلب ، من كل نوع وصنف وجنسية تزحم رفوف المكتبات ، عدا عن أن الوصفات أصبحت متاحة ومتوفرة بالصوت والصورة عند العم جوجل والسيد يوتيوب ، فلماذا أعري أشجاراً واستهلك أوراقاً وأنا لن اخترع الذرة بل مجرد أطباق تطهى في كل المطابخ العربية منذ مئات السنين...
‎USD‎ 17.30
+ −
شحن مجاني
مائدتي من بيروت إلى نيويورك - تارا خطّار
كلّ من يتذوّق «أكل البيت» في لبنان لا ينسى مذاقه. فالمكوّن السرّي الذي يجعل كل أكلة مميزة هو دفء العائلة. تارا خطّار تعرف ذلك جيدًا. الشيف الشابّة الموهوبة، التي تعيش في الولايات المتحدة تدعوكم هنا إلى مطبخ جدّتيها، كي تشارككم أسرار الطبخ العائلي الأصيل
‎USD‎ 45.78
+ −
شحن مجاني
خصم 8%
الشيف لمار - كوني سيدة سفرتك
لن تعيشي حالة من الحيرة بعد اليوم، لان هذا الكتاب بمثابة مدرسة في الطبخ حيث يعلمك رحلة جديدة في عالم الطبخ
‎USD‎ 46.79 ‎USD‎ 42.89
ستوفر: ‎USD‎ 3.90
+ −
شحن مجاني
الطبق المترجم العربية الاندونيسية الانجليزية
اطباق شهية مترجم ل 2 لغات
‎USD‎ 61.75
+ −
شحن مجاني
طيب ام شرير - 50 صنف الاكثر تداولا
الطعام هو العامل الأكثر تأثيرا على الصحة لذلك يجب أن تهتم وتعرف ماذا تأكل،هذا الكتاب سيكون بداية تساعدك على معرفة حقيقة أشهر وأكثر 50 صنف غذائي.تعرف معنا على حقيقة ما نأكله
‎USD‎ 18.80
+ −
شحن مجاني
كن رشيقا في 15 دقيقة - خطة الجسم المثالي
كا اكثر - ابن عضلات اقوى - احرق الدهون
‎USD‎ 27.20
+ −
شحن مجاني
كن رشيقا في 15 دقيقة - خطة التحول
كل اكثر - تدرب اقل -قلل الدهون
‎USD‎ 27.20
+ −
شحن مجاني
كن رشيقا في 15 دقيقة - خطة الاستمرارية
كا اكثر - ابن عضلات اقوى - حافظ على رشاقتك
‎USD‎ 27.20
+ −
شحن مجاني
كتاب الدقوس
معلومات غذائية بنكهة الدقوس
‎USD‎ 20.40
+ −
شحن مجاني
100 بداية صحية
كتاب مختص في مجال الطبخ والوصفات الصحية ...
‎USD‎ 24.52
+ −
شحن مجاني
ولا اطيب
يحتوي الكتاب على شرح ووصف مبسط لأكلات كثيرة ومتنوعة بهدف تغيير معتقد أن الطهي شيء صعب وجعل منصة الطعام والمطبخ  أمرًا سهلاً، بالإضافة إلى صور فعلية وواقعية للأطباق المذكورة بالكتاب بعد الانتهاء منها
‎USD‎ 32.70
+ −
شحن مجاني
حيل مضادة للشيخوخة أكثر من 200 طريقة لكي تبدو - وتشعر بأنك - أصغر عمراً
التجاعيد، وتصبغات البشرة، والأوجاع، والأمراض: الشيخوخة ليست شيئًا يتطلع الناس إليه. ولكن هل عليك أن تُسلِّم بأنك سوف تفقد مظهرك وصحتك؟ بالطبع لا! انسَ ما تعتقد أنك تعرفه عن الشيخوخة، وعِش مستقبلك بطاقة إيجابية واختيارات صحية، واحتفِ بكل ما يدور في جسمك. عبر أكثر من 200 حيلة واردة...
‎USD‎ 17.30
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - بسكويت
500 وصفة بسكويت هو بالفعل الموسوعة الوحيدة من نوعها التي ستحتاجون اليها. في هذه الطبعة الجديدة سيجد عشاق الطهي المنزلي 500 وصفة عصرية إضافية من المؤكد انها سترضي كل أصحاب الذوق الرفيع. تشمل هذه المجموعة الجديدة وصفات شهية مثل " بسكويت الفول السوداني "و " سنيكر دودلز وبسكويت " و والكثير...
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - عصائر
موسوعة حافلة بالفواكه والنكهات تجمع القارئ بين الأفكار الجديدة والوصفات التقليدية العريقة للعصائر والكوكتيلات مع الكثير جداً من المعلومات المفيدة حول إستخدام التوابل  و تعديل قوام العصائر والكوكتيلات المفضلة لديكم وتحليتها.  سواء كنتم ترغبون بوصفة صحية
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - كب كيك
الكب كيك بأصنافها أطايب تناسب كل زمان ومكان ، كتاب 500 كب كيك هو الموسوعة التي ستجدون فيها كنزاً من الوصفات السهلة التي يمكن للجميع تطبيقها بفضل لغتها المباشر والبسيطة والمئات من الصور التوضيحية الملونة.
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - شوربات
موسوعة الشوربات هذه تقدم للقارئ 500 وصفة شهية متنوعة تتصف كلها بالوضوح في تعليمات التحضير وسهولة التطبيق. في كل صفحة ستجدون أفكارا ونصائح جديدة عن فنون تحضير أصناف الشوربة والحساء والمرق وغيرها.
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - كيك
يقدم لكم هذا الكتاب الموسوعي عن فنون تحضير الكيك
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - بيتزا
يأتيكم هذا العمل الموسوعي مع 500 وصفة شهية للبيتزا والخبز المسطح من مختلف مطابخ العالم. وبفضل هذه المجموعة شديدة الغنى من الوصفات الواضحة والسهلة لتحضيرها في بيوتكم، لن تنقصكم بعد اليوم الافكار المتألقة لكل مناسبة ومائدة، سواء كانت غداء عفويا في إجازة أسب
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - حلوى شوكولاتة
مجموعة‭ ‬غنية‭ ‬تقدم‭ ‬للقارئ‭ ‬أكثر‭ ‬من‭ ‬500‭ ‬وصفة‭ ‬رائعة‭ ‬من‭ ‬أطايب‭ ‬الشوكولاتة‭ ‬المتنوعة‭ ‬لكل‭ ‬وقت‭ ‬ومناسبة‭. ‬من‭ ‬الوصفات‭ ‬التقليدية‭ ‬العريقة‭ ‬إلى‭ ‬اللمسات‭ ‬والابتكارات‭ ‬العصرية‭ ‬على‭ ‬أصناف‭ ‬الحلوى‭ ‬الأصيلة‭ ‬والتحليات‭ ‬الغنية‭
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
كتب الطبخ - فطائر وتارت
يقدم مجموعة شاملة ومتكاملة من الوصفات التي ستغري أكثر عشاق الطهي تخوفًا من الخبيز في إطلاق العنان لمواهبهم المكنونة مع المعجنات. وإن كنتم ممن ترغبون في خبز فطيرة، لكن لا تعرفون من أين تبدأون فإن وصفات الكتب المفصلة تقدم دليلاً دقيقًا لا يترك مجالاً للخطأ
‎USD‎ 23.05
+ −
شحن مجاني
صحتين Sahtaine
يتميّز كتاب "صحتين" عن جميع كتب الطبخ المطروحة في الأسواق بأنه:
‎USD‎ 25.34
+ −
شحن مجاني
لبناني ببساطة
انعام عطالله تعرفنا بالطعم المميز لهذا المطبخ اللبناني، باستعمالها محتويات غنية وشهية ومتنوعة وخصوصاً بلجوئها إلى البهارات والأعشاب التي تجعل من هذا المطبخ ينبوعاً من الصحة والغذاء والاستمتاع. هذا الكتاب جاء حصيلة معلوماتها الغنية وحصاد تجربة طويلة في هذ
‎USD‎ 20.16
+ −
شحن مجاني
من إيطاليا ... إلى مائدتك
لئلا تفكّري كثيراً فتأخذك الحيرة، بفرحٍ واطمئنان قلّبي الصفحات. اختاري كل يوم وجبة اليوم من أطعمة إيطالية لا تقاوم، تجمع أفراد أسرتك على مذاقها الأخّاذ مهما تفاوتت أذواقهم، وتفاجئ زوّارك برائحتها الشهية.
‎USD‎ 11.99
+ −
شحن مجاني
مائدتك... في الاعياد
مائدتك.. في الأعياد "أول كتاب ضمن سلسلة" سفرة غير شكل، يطرح بين يديك خيارات كثيرة لإعداد مائدة العيد، ما يجنبك الحيرة والقلق ويرسم ابتسامات الشكر والامتنان على وجوه مدعويك.
‎USD‎ 11.99
+ −
شحن مجاني
ما لذّ وطاب
موسوعة مآكل ذات إخراج فريد وصور جميلة ومعبرة. تمتاز عن غيرها من كتب الطبخ بتلك الوجبات الجديدة التي لم ترد في كتاب آخر، بالإضافة إلى النص الواضح والسهل لكيفية التحضير. مما يجعل هذه الموسوعة متعة لربة المنزل في مطبخها.
‎USD‎ 25.34
+ −
شحن مجاني
تسع وتسعون أكلة لبنانية بلا لحوم
عُرف لبنان بروعة طبيعته الخضراء ومناخه الجميل وأرضه الخصبة المعطاء، وقد انعكست هذه المزايا الفريدة على اللبنانيين عامة، فجعلت منهم شعباً مضيافاً، غنية موائده بشتى أصناف المأكولات وأشهاها.
‎USD‎ 15.42
+ −
شحن مجاني
الشفاء بالتغذية. أكل أفضل. صيام سهل. حياة أطول
يسعى البروفسور أندرياس ميشالزن في هذا الكتاب إلى شحذ وعينا وحثِّنا على اتِّباع تغذية حكيمة وصحية، حيث يربط بين أحدث المعارف العلمية في الصيام الصحيِّ العِلاجيِّ والصيام المتقطِّع والتغذية من جهة وبين التقاليد والخبرة الطبية من جهة أخرى ويوفِّق فيما بينها. وبأسلوبه التخصصيِّ والمقنع والشخصيِّ جداً...
‎USD‎ 27.00
+ −
شحن مجاني
الاجتياح -كورونا:ماذا حدث. وكيف يبدو المستقبل؟
في الثلاثين من يناير 2020 أعلنت منظمة الصحة العالمية الحرب على فايروس كورونا المستجد؛ لم نكن نعرف ما هي طبيعة هذه الحرب التي لم يكن العالم -بعد- متفقاً على اسم عدوها ونسبه وطرق انتشاره وعلاجه والوقاية منه؛ كل ذلك كان عبارة عن صفحات فارغة في صفحات الطب الحائرة. خلال سنة كاملة، خُلق فايروس ومرض...
‎USD‎ 21.09
+ −
شحن مجاني
القهوة تاريخ عالمي
يُعدُّ هذا الكتاب أوَّل تاريخ عالمي للقهوة كتبه مؤرخ محترف، وهو يتناول بالبحث كيف يختلف مذاقها اختلافاً شديداً في أنحاء العالم كافَّة. ويتطرَّق الكتاب إلى شاربي القهوة في العصور المختلفة، ولماذا شربوها، وأين، وكيف حضَّروها، وما طعمها، منذ ظهور المشروب أوَّلَ مرَّة بين أفراد الطُّرق الصوفية...
‎USD‎ 19.27
شحن مجاني
النخيل
يجسد غراي، في هذا الكتاب الذي يضم مجموعة هائلة من الصور الرائعة، الأهمية الثقافية والتاريخية لنباتات النخيل، التي لعبت دوراً حاسماً في دعم الشعوب الأصلية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، موطن الغالبية العظمى لأنواع النخيل، وكذلك تطوير الحضارات القديمة في جميع أنحاء العالم. ويستعرض الكتاب...
‎USD‎ 25.00
+ −
شحن مجاني
الأعشاب
يستخدم هذا الكتاب أعشاباً مألوفة ليبحث في التفاعلات بين بيولوجيا الأعشاب والإنسان منذ العصر الجليدي الأخير. وتقدم الفصول الثلاثة الأولى أساسيّات بيولوجيا الأعشاب، بما في ذلك نباتات كثيراً ما يحسبها الناس أعشاباً. ويقدّم الفصل الأول العائلات العشبية وأسماءها قبل البحث في علاقات تطور العائلات...
‎USD‎ 19.21
+ −
شحن مجاني
من أين يأتي غذاؤنا
يعتمد مستقبل الأمن الغذائي في العالم على بذورٍ ضئيلة الحجم تنتشر في الحقول والبساتين. في سنة 1943 ، كان عالم النبات الروسي العظيم نيكولاي ڤاڤيلوڤ ، وهو من أوائل العلماء الأفذاذ الذين أدركوا هذه الحقيقة، يواجه الموت جوعاً في أحد السجون السوفييتية. وفي السنوات التي سبقت اعتقاله بأمر من ستالين -...
‎USD‎ 27.00
+ −
شحن مجاني
الزيتون التاريخ الكوني
الزيتون.. التاريخ الكوني تتقصّى فابريزيا لانزا، في هذا الكتاب، جذورَ الزيتون من العصور القديمة، عندما أُولِي زيتُ الزيتون أهمية مقدسة في الطقوس الدينية، واستُخدم لمسح الملوك والرياضيين، وتُعرِّجُ على القرن السادس عشر عندما أحضر الأوروبيون الزيتون معهم إلى العالم الجديد، وتنتهي بالوقت الحاضر حين...
‎USD‎ 15.45
+ −
شحن مجاني
النحلة
النحلة.. التاريخ الطبيعي والثقافي طالما حظيت مهارات النحل الاجتماعية والمعمارية الرائعة بالإعجاب، كما أنها حملت معاني رمزية عميقة منذ أقدم الأزمنة. ويقدّم هذا الكتابُ مسحاً شاملاً للتاريخ الطبيعي والثقافي للنحل، ويستعرض مجموعة كبيرة من الأعمال الأدبية التي نتجت عن بحوث الإنسان في العسل . يتتبّع...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الحمام المهاجر
الحمام المهاجر يتناول هذا الكتاب قصة الحمام المهاجر، الذي استوطن، ذات يوم، أمريكا الشمالية، بأسرابه، التي سدّت الفضاء، حاجبةً الشمس، ثم ما لبثت أعداده أن تناقصت حتى غدا، كالماموث وطائر الدودو، واحداً من أيقونات الانقراض، بعد أن أعمل فيه إنسان تلك البلاد يدَ القتل. وقد تزامن نشر الكتاب مع المئوية...
‎USD‎ 18.27
+ −
شحن مجاني
الأرز
قليلة هي الأغذية الواسعة الانتشار والكثيرة التنوّع في وجباتنا مثل الأرزّ . وهو من الأغذية الأساسية ومحصول زراعي لا يستغنى عنه في آسيا والأميركتين، ويمكن إيجاده في المطاعم الفاخرة والمطابخ المنزلية على حدّ سواء . وتستعرض رينيه مارتن في هذا الكتاب دور الأرزّ في المجتمع، ورحلة هذا الغذاء من بداياته...
‎USD‎ 16.39
+ −
شحن مجاني
السلحفاة
يعد كتاب «السلحفاة» من الكتب القليلة التي تتطرّق لهذه المخلوقات الرائعة التليدة، فقد حافظت على بقاء جنسها ما ينوف عن 200 مليون سنة. ويأتينا الكتاب بأمثلة على مختلف أنواع السلاحف الموجودة في شتى أصقاع الأرض، ويبسط شارحاً نظرية تطوّرها ونشوئها، والأساطير والوقائع المتعلقة بها. باحثاً عن ذلك في كل...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الذبابة
قليلة هي الحشرات التي تعرضت للبغض على المستوى العالمي كما حصل مع الذبابة، فقد تم لومها على وقوع الآفات والأوبئة، كما كانت محرومة من عطف الكنيسة في العصور الوسطى. وقيل إن بيلزبوب، ملك الذباب، كان تجسيداً للشر. وساد اعتقاد لقرون عدة أن الذباب ينتج عن عملية التولد العفوي – وهي العاقبة غير الطبيعية...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الكلب: التاريخ الطبيعي والثقافي
لعبت الكلاب دور الصديق الصدوق والأقدم للإنسان، فالعلاقة الوثيقة التي جمعت بينهما تعود إلى آلاف السنين. وفي هذا الكتاب الرائع، الذي يتطرق إلى حياة الكلاب منذ القدم حتى وقتنا الحالي، تقوم سوزان مكهوغ بكشف النقاب عن الجدل الحالي الذي يبحث في العلاقة بين الكلاب والذئاب. متفحصة نظرة الأساطير والأديان...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الحوت
يستكشف هذا الكتاب الدور الذي لعبته الحيتان في التاريخ، والخيال البشريين، وفي المحيطات نفسها، ويقوم على دراسة دور الحوت في التاريخ والأساطير والفن والأدب والتجارة والعلم البشري. وتمتد الصور التوضيحية المرفقة من أحافير العصر الحجري، مروراً برسومات العهد الفكتوري لصيد الحيتان، ووصولاً إلى أحدث الصور...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
حديقة الحيوان
لا يقدّم هذا الكتاب تاريخاً تقنياً لحدائق الحيوان، مثل تطوّر عمارتها على مرّ العصور فحسب، وإنما يسلّط الضوء أيضاً على منظور الإنسانية للحيوانات البرية في إطار حديقة الحيوانات، ويبحث في الأسباب التي دفعت الإنسان إلى الاحتفاظ بالحيوانات البرية على مقربة في أماكن مغلقة، وسبب استمرار اجتذاب هذه...
‎USD‎ 27.00
+ −
شحن مجاني
البقرة
يستكشف هذا الكتاب الدور الذي لعبته البقرة الخيّرة في حياتنا، بدءاً من الحليب الذي نشربه على موائد إفطارنا، مروراً بشرائح اللحم التي نتناولها في عشائنا، وانتهاء بالأحذية الجلدية التي ننتعلها. وتميط المؤلفة، في هذا الكتاب، اللثام عن الحكاية المعقدة، التي غلفت البقرة والثور والأرخص بخيوطها، كما تكشف...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الفيل
يستكشف هذا الكتاب حيوان الفيل، الذي يفوق، وفق أرسطو، سائر الحيوانات عقلاً وفطنة. وحضوره ماثل حقاً، عبر تمثيلاته في ديانات العالم وثقافاته، رامزاً فيها إلى الذكاء والقوة والوفاء. وتوكيداً على تلك القوة الرمزية، يتطرق مؤلف هذا الكتاب إلى عدد وافر من الأمثلة، تراوح بين صور غانيش الدينية؛ إله الحكمة...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الحمامة
يستكشف هذا الكتاب طائر الحمام، الذي يلازمنا في المدينة، فهو يهدل في مغاور محطات القطار، أو يفتش تحت الأقدام عما يسد الرمق. وفي الوقت الذي نجد فيه الكثير ممن يزدرونه، تسبر المؤلفة، بدافع من الافتتان، دلالة هذا الطائر وأهميته الثقافية، دون أن تغفل مقارنته باليمام. وفي الوقت الذي يرتد فيه الاثنان...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الجمل
يكتب روبرت إيروين ببراعة عن الجمل في الفن عند پوسان وتيپولو وفي الأدب من مدام بوفاري إلى عشتار وفي أشعار امرئ القيس وأبي العلاء وغيرهما. وهو يقول إن الجمل رمز الصحراء والشرق الأوسط، وتراه عيون الكثيرين مخلوقاً يتسم بقدر كبير من الجَمال. الأمر الذي يتضح بصورة جلية في العالم العربي حيث كان للجمل...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
البومة
يستكشف موريس في كتابه الأكثر مبيعاً هذا التاريخ الطبيعي والثقافي لهذه الجوارح الليلية التي تجسّد الخير والشرّ معاً. فهو يصف تطورها وتركيبتها الفسيولوجية بشكل دقيق، ورمزيتها عند الشعوب البدائية والمتحضّرة والمتمدّنة، وتصورات الكتاب المقدّس حولها، وبيان كيف وظفها الشعراء في قصائدهم، والروائيون في...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الثعلب
هذا شرف كبير لي تضمين كتابي في هذه الترجمة. بما أن كتابي عن الثعالب يفحص مختلف المواقف المعبّر عنها تجاه الثعلب في مختلف الثقافات، فإن فرصة مشاركته مع أناس من أنحاء أخرى من العالم، يغمرني بالسعادة. تظهر الثعالب تقريباً في كل مكان في العالم ولهذا السبب يمكنها أن تشكّل نقطة محورية للتجارب المشتركة....
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
النمل
لا يحترم النمل الحدود الطبيعية. فيمكن أن تمتد مستعمراته أحياناً عبر بلدان عدة، ويتواصل أعضاء مجتمعاتها بسهولة عبر الحدود التي تفصل البشر من خلال اللغة . وهكذا، فإن النمل يتمتع بالقوة التي يتمتع بها الأدب في قدرة هذا الأخير على اجتياز الحدود المصطنعة التي تفرضها السياسة والدين والعرقية...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الشوكولاتة
يتحدث الكتاب بأسلوب شائق عن التاريخ العريق لثمار الكاكاو الثمينة منذ أن استخدمت بديلاً عن النقود في المبادلات التجارية وحتى يومنا هذا.. تنمو شجرة الكاكاو في المناطق التي تبعد عشرين درجة عن خط الاستواء وعلى ارتفاعات لا تتعدى 300 متر، وهي تحتاج لظل دائم ورطوبة متواصلة وحرارة لا تنخفض عن ستة عشر...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
الجرذ
لطالما حاولت كأحد مؤلفي سلسلة الحيوان وكمحررها ضمان أن تتمتع الكتب المنشور بمدى كوني يتضمن الأخذ في الاعتبار حيثما أمكن ذلك الاهتمام بصورة خاصة بموقع الحيوانات في ثقافة وديانة وتاريخ العالم العربي. وهو تاريخ أكنّ له أعظم الاحترام. لقد كان للجرذ تأثير على كل بقعة في العالم والقصة التي يسردها هذا...
‎USD‎ 13.76
+ −
شحن مجاني
التوابل
التوابل، رفاهية لا بد منها على كل مائدة، فهي تضيف سحراً وألقاً وتميزاً إلى طعامنا، وكم من مرة تساءلنا من أين تأتي هذه النكهات الرائعة وكيف تصل إلينا؟ وربما شرد فكرنا متجولاً في أماكن نموها وأشكال نباتاتها، ولكن لعل القليل القليل منا من فكر إن كان لها تأثير على أمور غير الطعام. هذا بالتحديد ما...
‎USD‎ 13.57
+ −
شحن مجاني
‎قضية حمية الكيتو
أنا لم أؤلف هذا الكتاب من أجل الرشيقين والأصحاء في هذا العالم، رغم اعتقادي بالتأكيد أنهم يمكنهم الاستفادة من قراءته، وإنما أكتبه لأولئك الذين هم مُعرضون للسمنة بسهولة شديدة، والذين ينجرفون بلا هوادة نحو زيادة الوزن والسمنة والسكري وارتفاع ضغط الدم، أو مزيج من هذه الأمراض، أو الذين يعانون...
‎USD‎ 17.86
+ −
شحن مجاني
كيف بدا الدايت - الدايت من الالف للياء
كيف بدا الدايت - الدايت من الالف للياء
‎USD‎ 26.01
+ −
شحن مجاني
sofra سفرة المطاحن
sofra سفرة المطاحن
‎USD‎ 21.93
+ −
شحن مجاني
أطباق جدتي الخاصة
أصناف متنوعة من النباتات والفاكهة قد لا نراها كثيراً في بيوتنا مع أنها لذيذة الطعم ومفيدة. يعرفك هذا الكتاب على أنواع النباتات البرية والبحرية الصالحة للأكل، كما يصف لك كيفية استعمالها في صنع أطباق شهية.
‎USD‎ 11.99
+ −
شحن مجاني
البقوليات تاريخ عالمي
تُعدُّ البقوليات من الأطعمة الأساسية في أغلب خزانات المطابخ، غير أن هذه الأطعمة البسيطة لها تاريخ مديد جداً؛ وثَمَّ دليل على أن البشر تناولوا البقوليات منذ 9 آلاف سنة. بدايةً من الحمص الشائع حتّى العدس، ومن الفول المدمس حتى فول الصويا، يضخُّ كتاب «البقوليات: تاريخ عالمي»، لمؤلفته ناتالي راشيل...
‎USD‎ 14.10
+ −
شحن مجاني
اضطرابات الأكل: ما يحتاج الجميع إلى معرفته
يتناول هذا الكتاب موضوع اضطرابات الأكل وعلاجها، ويقدم المؤلفون الثلاثة الرواد في أبحاث اضطرابات الأكل إلى القراء إجابات لأهم الأسئلة التي تدور حول الاضطرابات، التي تشمل فقدان الشهية العصابي، والنهام العصابي، واضطراب نهم الطعام، وكذلك الحالة الطبية الموصوفة حديثاً باسم اضطراب تجنب الطعام/التقيد...
‎USD‎ 18.80
+ −
شحن مجاني
فن الطهو والأنثربولوجيا
هل يمكن لوجبة طعام أن تكون اختصاراً للتقاليد الاجتماعية والأنثربولوجية والفنية؟ للعلاقات الأسرية التي تربط بين أعضاء العائلة الواحدة؟ وما العلاقة بين إعداد وجبة والحس الجمالي أو الروابط الأسرية؟ بعبارة أخرى، ما القيمة التي يكشفها إعداد وجبة للدارسين الاجتماعيين والأنثربولوجيين وعلماء الجمال؟تجيب...
‎USD‎ 15.67
+ −
اعرض 44 كتابًا آخر