«وصفات وفيّة للتقاليد اللبنانية المتوارثة بين الأمّ وابنتها. يلفتنا صدق الأسلوب واختيار الوصفات من مالحة وحلوة. فتهانينا لنقل هذه الرسالة في فنّ الطهو من جيل إلى جيل «ميزة هذا الكتاب تكمن في مضمونه كونه يحتوي على 275 وصفة من المطبخ اللبناني الأصيل. إنّه يجمع الأصالة والنكهة اللذيذة والرائحة الذكيّة مجتمعين.»